配料：

娃娃菜  小辣椒  培根  蒜頭

制作方法:

1.娃娃菜切去頭部洗凈蒸10分鐘待用；

2.培根煎至金黃切兩段待用；

3.辣椒切圈、蒜剁成蓉，熱鍋翻炒，出香味后加入鹽、糖、豉油和娃娃菜水煮片刻，再加入淀粉水煮開(kāi)；

4.裝盤(pán)將培根及湯汁淋在娃娃菜上即可。

菜品特點(diǎn):

口味辣爽、賣(mài)相佳